Stigla je jesen, opalo lišće koje šušti pod nogama, a sa njima i miris pečene bundeve, koja je glavni sastojak ovog okrepljujućeg šejka :o)
Potrebni sastojci:
150 grama pečene muškatne bundeve,
200ml sojinog mleka,
kašičica rogača u prahu,
kašičica meda,
cimet i mušktani oraščić po ukusu.
Priprema:
- Ugrejati mleko i dodati u njega rogač, cimet i muškatni oraščić.
- Pečenu bundevu (isečenu na kockice i peći na 200c oko 15min), očistiti od kore (ako ste pekli sa njom), izgnječiti viljuškom i staviti u blender (ili posudu sa štapnim mikserom), dodati kašiku meda i preliti ugrejanim mlekom sa začinima, zatim izblendirati kratko, ili umutiti štapnim mikserom.
Ps. U blenderu ćete dobiti redak šejk, dok će sa štapnim mikserom zadržati kremastu strukturu.
Posuti cimetom i piti toplo, kako bi se osetila aroma i miris cimeta i muškatnog oraščića. 🙂