Hommous (Humus) je najpoznatiji namaz korišćen u arapskoj kuhinji. Pravi se od kuvanih leblebija i tahini paste (pasta od susama). Pogodna je za one koji poste i za vegeterijance, ali i sve koji paze na svoju liniju i svoje zdravlje. Arapi je koriste uz skoro sva jela, ali je neizostavni deo pita sendviča sa falafelom […]
Veoma jednostavni za pripremu, slatki, bez mnogo šećera, a idelano idu uz kaficu ili kao dezert posle ručka. Probajte, nećete se pokajati!
Čorba od crvenog sočiva pripremljena po receptu arapske kuhinje. Idealna je za vegeterijance, one koji vode računa o liniji i o zdravoj ishrani. Specifičan ukus daje aroma kumina koja je neizostavan sastojak ove prelepe, mirisne čorbe.
