Prelepa osvežavajuća jesenja salata, koja diže raspoloženje svojim tonovima i neodoljivim ukusima. Probajte! :o)
Potrebni sastojci:
200 grama kuvane pšenice,
3 pečene paprike (seckane na trakice),
1 mladi luk (ili manji praziluk) 1 ljuta papričica, 1 čen belog luka, kriška kozijeg sira, po kašika susama i golice ( prepečenih na suvom tiganju), 2-3 grančice seckanog svežeg peršuna, so, biber po ukusu i kašika maslinovog ulja. Priprema:- Staviti kuvanu, oceđenu i ohlađenu pšenicu u činiju za salatu. Dodati iseckanu pečenu papriku na trakice.
- Sitno iseckati praziluk, beli luk, ljutu papričicu i peršun, pa dodati pšenici i paprici.
- Posoliti, pobiberiti i dodati kašiku maslinovog ulja, zatim dobro promešati da se ukusi prožmu.
- Krišku sira iseckati na kockice, pa posuti po slati.
- Prepreći semenke, pa ih posuti vruće preko salate i sira.
- Salata je spremna za jelo :).